佳斯特的故事始于德国一条名为JAST的小溪以及四颗星星的象征性结合。上世纪70年代，游泳健将DEGOWANZONG先生在德国西部的莱茵河畔城市科隆创立了一家名为JAST的泳镜工厂。他的初衷是对市场上现有泳镜的品质和性能感到不满，因此决定亲自设计产品。产品一经推出，DEGOWANZONG就在每副泳镜上印上了JAST与四颗星星的图形作为标识——JAST象征他的家乡小溪，而四颗星星则代表了产品的高品质。自此，佳斯特品牌正式诞生。

佳斯特倡导“户外化的休闲”品牌理念，致力于将专业户外运动装备的高品质元素融入休闲运动装备中，让热爱休闲生活的人们随时随地都能享受到符合专业户外标准的休闲运动装备。从70年代德国一家小型的泳镜工厂，佳斯特如今已发展成为享誉欧洲的户外休闲运动品牌，其销售网点遍布欧洲乃至世界的每个角落。

运筹帷幄，2010年，佳斯特中国区域全品运营机构——上海佳斯特体育户外用品有限公司成立，标志着佳斯特在中国市场的重要布局。