浙江鹰达刀具有限公司坐落在浙江省中部的武义县，占地面积达120亩。公司地理位置优越，距离中国义乌小商品城仅35公里，距中国永康五金城也仅有15公里。作为一家专业从事厨房用品制造的综合企业，鹰达刀具集设计、研发、生产、销售于一体。公司自上世纪80年代起，便开始专注于屠宰刀具的制造，至今已有近30年的历史。通过不断的摸索、创新、扩建和积累，产品已从单一的屠宰刀扩展到八大系列，包括专业酒店厨师用刀、家用厨房刀、大马士革刀、不锈钢餐具、锅具、保温杯、壶等，品种多达1000多个。公司产品主要出口至日本、韩国、德国、法国、意大利、美国等欧美亚国家，并为各国专业厂家和商超企业提供贴牌生产服务。

浙江鹰达刀具有限公司在技术革新上经历了五次重大突破：从*初的小作坊式加工生产，到90年代初引进规模性现代机械化生产，再到90年代中期吸纳了来自日本的磨刀设备、技术及人员。2010年，公司引入了欧洲深冷加工工艺的精髓，实现了刀具在锋利度和耐磨性能上的突破性进展。2012年，公司进一步引进了整套锻打设备，致力于所有刀具真正实现锻打工艺，使“鹰意德”牌刀具再次迈入一个新的发展阶段。