天津市升云海鲜酒店有限公司位于滨海新区大港上古林海鲜街888号,始建于1981年,总面积2.8万平方米。它是一家集餐饮、娱乐、住宿、会议、旅游、海产品加工于一体的综合性企业。酒店交通便利,环境优雅,以经营当地特产渔家海鲜菜系而闻名于津、京、冀地区。
升云大酒店的创始人赵昇云董事长,是一位白手起家的农民创业者。他以500元为创业资金,开设了一家早点铺。凭借热情待客和物美价廉,他吸引了越来越多的食客。经过多年的努力,升云海鲜酒楼拔地而起,赵昇云董事长也迎来了他创业生涯的一次重大革新。随着客流量的不断增加,短短几年内,升云酒店的二期工程和三期工程相继完工。在食客的肯定和支持下,2003年10月,董事长又投资建立了四期工程,并将酒店更名为天津市升云海鲜酒店有限公司。酒店的内部装修全部由名师设计,法式、欧式、日式、伊斯兰式等17种不同风格的豪华单间吸引了众多新顾客。
2004年3月,根据顾客需求,酒店新增了水产品加工项目,采用真空包装。此时的升云酒店已成为大港区餐饮行业的领军企业。在它的带领和帮助下,古林街相继成立了几家大型饭店,古林街也因此成为天津市著名的海鲜一条街。2010年,滨海新区*开始对海鲜街进行外貌改造,推动海鲜街经济发展,使其整体面貌与国际接轨。在大港设计院的多次精心设计下,酒店选择将外檐改为欧式风格,这一选择也正好符合*的要求。
2011年,升云大酒店迎来了历史上的又一次重大革新。经过多方集资,酒店总计投入1500多万元,完成了外檐改造和内部装修工程。经过半年多的努力,2012年年初,酒店实现了外檐换貌,跨入了一个新的里程碑。与此同时,内部装修工程也在进行中。酒店改建了四个以中国直辖市命名的高级雅间,从雅间内部装修到设施用品,每一处都体现了各个直辖市的特征。此外,公司还对其他雅间进行了统一装修,更新了地面、墙纸、桌椅、餐具等设施。客房内部用品和会议室内外的装修也为酒店增添了新气象。
然而,硬件的更新并不能完全满足酒店下一步发展的需求。为此,酒店在软件配置上也做出了相应努力,力图打破原有的经营方式,开拓新的纪元。酒店从北京聘请了高级专业餐饮管理团队进行管理及培训,并已取得了一些成果。出品部也对菜品进行了更新,酒店自费派送4名厨师前往新东方学习新式菜品的制作和加工,学成归来的他们为酒店菜品增添了更多亮点。
与国际同行接轨,加入国际旅游业行列,已成为公司当前的重要工作重心。公司将继续不断努力、力求上进,开拓创新、与时俱进,在新的世纪里让“昇雲”品牌再创辉煌。