浙江凯旋门澳门豆捞控股集团有限公司，作为知名的火锅品牌，拥有浙江省知名商号的荣誉，同时被评为中华美食特色餐饮名店和全国绿色餐饮企业。公司还荣获浙江省商业信用示范餐饮和浙江省*优秀企业的称号，是餐饮行业中极具影响力的品牌。公司主要经营连锁餐饮及娱乐业务，是一家大型集团公司。

“澳门豆捞”这一品牌起源于澳门，其“豆捞”之名并非指豆制品，而是寓意着大家一起都来捞，象征着捞财捞宝捞运道，寓意着吉祥如意和招财进宝。澳门豆捞秉承澳门火锅的传统精华，将全球各地的深海海鲜融入古老的秘方特色汤底中，结合现代科技进行科学配制，创造出了具有都市风情的至尊火锅文化。澳门豆捞80%以上的原材料均从原产地直接空运，确保食物和汤水的清淡素雅，无油无烟，营养丰富且不易上火，是四季皆宜的绿色健康食品。

浙江凯旋门澳门豆捞控股集团有限公司自1998年10月成立以来，一直致力于连锁餐饮及娱乐业务的发展。公司旗下拥有200余家澳门豆捞连锁餐饮精品、中餐精品（如北京金鹰汇馆、郑州凯旋门大酒店）及澳门豆捞休闲会所等。集团汇聚了餐饮界与娱乐界的众多专业人士和资深营运专家，对旗下各酒店的经营管理进行全面指导和专业策划。

在浙江省内，公司拥有近九十家连锁分店，并在上海、江苏、安徽、江西、福建等邻近省份迅速扩展经营*，借助澳门豆捞在浙江省内的强大品牌影响力。此外，澳门豆捞的分店已遍布北京、天津、辽宁、河北、河南、山东、山西、陕西、内蒙古、新疆、四川、重庆、贵州、广西、广东、福建、云南、湖南、湖北等地。2008年元月，澳门豆捞首次走出国门，在阿联酋迪拜开设了首家海外分店，盛大开幕。截至2009年3月，澳门豆捞的连锁分店数量已超过200家。