湖北野之源食品有限公司坐落于湖北千年古镇——野三关，地处北纬30°的武陵山脉、三峡库区。公司成立于1991年7月，并于2005年9月正式注册成立。依托现代农业发展理念，公司主要从事山野菜家植、农副产品种植、精深加工、配育、研发推广以及购销等业务。

公司主导产品分为三大类：

• **类：淀粉及淀粉制品，包括马铃薯、红薯、魔芋、葛根淀粉以及粉条等；
• 第二类：烘烤类糕点，如苦荞面包、紫薯面包、干果、小杂粮、三峡饼等，年生产能力达8000余吨；
• 第三类：奄制品，包括阳荷、地葫芦等泡菜。

公司旗下拥有湖北巴东老屋场生态种植专业合作社和巴东邓氏家庭农场两家分公司，采用“公司+专业合作社+家庭农场+基地+农户”的运作模式。目前，专业合作社和家庭农场已为王老吉公司建立阳荷、地葫芦示范基地达1万亩。

在农副产品种植和精深加工领域，公司拥有自主的研发团队，并与华中农业大学、湖北省农科院、海南省农科院等产、学、研机构保持紧密合作。在发展中，公司已与北京御食园、北京二商集团、上海来伊份、湖北一致魔芋等企业结为战略合作伙伴。公司产品畅销上海、广东、深圳、北京、武汉等地，深受消费者喜爱。