天津春发生物科技集团有限公司的前身可追溯至1992年,始终专注于咸味食品香精和调味料的开发、研制、生产及销售。经过20余年的不懈努力,春发集团从几平米的小作坊发展成为拥有亚洲一流现代化生产基地的企业。在质量安全方面,春发不仅通过了美国AIB质量标准认证,还拥有32个国家认可的CNAS咸味香精检测实验室。业务合作方面,客户遍布国内主要省市自治区,并与多家海外客户建立了合作关系,年销售额超过4亿元。
2011年,天津春发集团正式成立。作为集团母公司,天津春发生物科技集团有限公司旗下设有三个控股子公司:
天津春宇食品配料有限公司:2011年正式投产,占地面积近百亩,投资超3亿元,引进欧洲全封闭自动化生产设备。
天津市春升清真食品有限公司:成立于2001年,专营清真咸味香精和复合调味料生产,年产量可达2000吨,产品涵盖鸡肉、牛肉、蔬菜等200余种风味,客户涉及鸡精、复合调味料、肉食、方便面等多个食品领域。春升公司拥有独立厂房,并聘请天津市伊协王红星阿訇对生产及采购过程进行监控。
天津春发环保设备有限公司:致力于环保设备的研发与生产,为集团可持续发展提供支持。
春发集团的咸味食品香精和调味料产品涵盖粉状、液体水状、液体油状、液体膏状四种剂型,广泛应用于肉制品、方便面、速冻调理食品、鸡精、复合调味料、休闲食品及餐饮等领域。为持续推动技术创新,春发集团不断加大研发投入,依托调配技术、美拉德反应、分子感官技术、风味成分剖析技术、微胶囊包埋、靶向酶解等核心技术,研发出众多创意独特、功能卓越的产品,满足各领域咸味食品发展需求,并在食品安全与国际化标准接轨方面提供技术保障。
近年来,春发集团将研发重心转向天然感和天然级咸味食品香精的研究,投入大量资源探索厨房化烹调风味及其工业化生产转化。陆续推出的天然猪肉粉、天然肥牛粉、天然纯鸡肉粉、天然鲜味肽、天然酶解鱼肉粉、天然菌菇调味膏、天然海带调味膏等系列产品,充分满足了消费者对食品风味与食品安全日益增长的需求。