大连麦花食品集团有限公司始于1956年，前身为大连食品厂，于2003年正式成立集团公司。作为一家以食品加工为主的企业，麦花集团的产品线涵盖了中西糕点、家庭蒸制品、速冻食品、熟肉食品以及早餐食品等多个领域，产品种类超过百种。其中，节日产品如月饼、馒头、水饺、汤圆、粽子等尤为知名。

麦花食品品牌在上世纪90年代迅速崛起，以其严格的管理、精湛的工艺、科学的配比和创新的研发理念，赢得了广大消费者的信赖。产品不仅在国内市场如北京、哈尔滨、沈阳等地广受欢迎，还远销至日本等多个国家和地区。

2004年，麦花集团在大连市甘井子区革镇堡征地超过5万平方米，投资上亿元，建立了麦花食品加工基地。2007年，该基地全面达产，显著提升了公司的生产能力和经济效益。2011年，麦花集团又新建了1.5万平方米的冷冻车间，专注于生产以大连海鲜为特色的海鲜水饺、速冻汤圆、礼品馒头等冷冻产品及粽子等大连特色糕点食品，为企业进一步拓展国内大中城市市场，乃至国际市场奠定了坚实的基础。

在此基础上，麦花集团计划充分利用国家对农业企业和民营企业的优惠政策，结合现有的土地、资金、技术及人才优势，进行产品结构调整和创新，进一步扩大经营领域。公司将持续开发营养型、功能型等高科技项目，积极推动食品加工业的发展，致力于提高人民的生活质量。