重庆神火锅创立于1995年，坐落于火神街。其名"神火锅"源于"火神"二字，寓意企业如熊熊神火般蓬勃发展。重庆长寿区素以长寿闻名，"神"字也象征着生命长久，因此"神火锅"也体现了深厚的寿文化底蕴。2001年，神火锅成功注册商标，并于2011年11月荣获重庆市著名商标。

从*初仅有5张桌面的小本经营，神火锅现已发展成为一家集餐饮管理、火锅特许品牌连锁、健康美食开发和餐饮文化研究于一体的多元化企业。自创立以来，神火锅以其独特的寿文化特色火锅闻名，既讲究益寿养身，又注重美味享受。其招牌菜如"神豆花"、"烂牛肉"和"鱼鳅片"深受顾客喜爱。

神火锅秉承"做重庆火锅长寿'神'话"的品牌理念，以"雄屹西南，福射全国，饮誉海外"为企业目标。公司致力于提供专业型餐饮服务营销，不断提升"神火锅"连锁体系的营运管理水平和品牌价值，确保每位顾客都能体验到正宗重庆火锅的独特魅力。