四川省成都市饮食公司成立于1956年，是一家专营川菜、成都小吃的特色餐饮企业。2004年，公司完成了股份制改造，企业焕发新生机。通过品牌连锁化发展、规模化经营、产品工业化生产、以及文化建设和形象宣传的“三管齐下”策略，公司近十年来不断投入资源，优化结构，将老店打造成旗舰店、形象店、标志店，成为企业的形象推广中心、企业文化拓展中心、技术质量保障中心。

公司已在日本、北京、重庆、石家庄、哈尔滨、西安等大中城市开设70余家特许经营店。此外，公司按照出口外贸型工厂标准建设的70亩川菜工业园，建筑面积达6000㎡，建成投产后，实现了品牌速冻食品、冰品和川菜复合调料的工业化、方便化、预包装化生产。“赖牌”汤圆心、汤圆粉、速冻汤圆，“龙牌”抄手，“钟牌”水饺、包子等美食，以及“陈麻婆豆腐”系列调料，已成功进入省外及国际市场。

公司多次派遣员工赴美国、以色列、日本、台湾地区进行川菜、成都小吃文化交流，为推动川菜和成都小吃的国际化传承发展做出了积极贡献。近年来，公司参与了“品味成都”北欧行熊猫美食大型主题城市推广活动，“龙抄手”总店参加了米兰国际世博会成都周活动，“夫妻肺片店”、“陈麻婆总店”、“钟水饺总店”也参加了墨西哥成都美食旅游文化交流活动。在梅里达举办的川菜品鉴会上，“麻婆豆腐”、“钟水饺”、“龙抄手”等特色菜品受到*官员、当地名流和媒体的高度赞誉，展示了川菜的文化技艺，提升了成都作为“美食之都”的形象，进一步增强了川菜的国际影响力。

公司直营企业员工达1200余人，秉承自力更生、自强不息的发展理念，经济效益持续上升。2015年，公司实现主营销售收入达2.78亿元。