“老香村食品店”是太原著名的老字号之一,成立于民国16年(1927年)3月1日。当时,“谷香村”商号倒闭,三位河北同乡王庆丰、王得三、王国斌,以及伙计马世英等人,趁机接手“谷香村”铺面,集资创办了新店。王庆丰自幼经商,善于社交,民国15年春来到太原,结识了许多朋友,吸引了众多投资者。9人共投资5500元(银洋),店务由吴润民任董事,王庆丰担任经理,王得三、王国斌为副理。店铺开业后,为图生意兴隆,掌柜们借鉴上海一家店铺的风格,将新店命名为“上海老香村”,并请书法家赵铁山书写了号匾。
店铺位于钟楼街路北四号,作坊则设在中兴药房后院,全店共有11名员工。为提升产品质量,掌柜们亲自前往天津、石家庄等地采购原料,并聘请上海糕点师傅传授技艺。到了第二年秋天,店铺经营的品种从70多种增至400多种,其中糕点如袜底酥、鸡油饼、太师饼等备受青睐,销售额节节攀升。
民国19年底,“老香村”在二市场南头开设了分店,称为“西老香村”,原作坊也搬迁至此。民国18年至25年间,店铺进入鼎盛时期,经营品种多达700余种,包括南北糕点、香肠腊肉、五香牛肉等,同时还包销北京五星啤酒、英瑞公司奶粉等商品,批发范围扩展至山西省各县镇。
然而,随着“七七事变”的爆发,日本侵略者占领太原,“老香村”遭受重创,货物被洗劫一空,掌柜与店员纷纷外逃。直到民国27年,战争稍稳,王国斌等人返回太原,王庆丰也于同年五月重新开业。复业后的“老香村”经营艰难,只能勉强维持生计。
民国30年,王庆丰病故,日军的经济封锁使得物资日益紧张,店铺经营每况愈下。日本投降后,王得三返回太原,但面对阎锡山的“兵农合一”政策,店铺再次陷入困境。直至太原解放,在党和*的支持下,“老香村”才逐步恢复生产,经营规模不断扩大。
1981年7月1日,“老香村”的牌匾重新悬挂于店门中央,标志着这家百年老店再次焕发新生。