苏州陆稿荐食品有限公司，又名“大房陆稿荐”，是苏帮卤菜的传统典型代表，拥有悠久的历史和独特的风味。陆稿荐始创于清康熙二年（1663年），至今已有三百多年的历史，是苏州古城中历史悠久的名店之一。

根据流传的神话，陆稿荐的店名源于创始人陆姓店主扶贫济弱时得到神仙吕洞宾的帮助。每年农历四月十四日是苏州“轧神仙”的习俗，位于中市街下塘的吕祖庙附近热闹非凡。传说在“轧神仙”前夜，一位瘸腿叫化子在陆姓肉店前求宿，店主好心让他睡在烧肉灶前。次日，叫化子神秘消失，只留下一张破草荐。店主将草荐投入灶膛，结果煮出的肉散发出扑鼻的异香，吸引了众多顾客，生意因此兴旺。此后，店主将店名改为“陆稿荐”。

历经沧桑，陆稿荐于光绪二十年迁至古城闹市中心的观前街，并一直保留至今。1999年改制为有限责任公司，2003年进一步改制为苏州陆稿荐食品有限公司。陆稿荐是保留较为完整的前店后坊式传统食品加工企业之一，目前资产总额约为2500万元，主要产品包括肉、禽、水产、素菜等四类熟食系列，共五十余种品种，使用“大房”和“陆稿荐”两种注册商标。

陆稿荐的产品不仅继承了苏帮卤菜独特的香、糯、酥、甜风味，还在三百多年的发展历史中，不断汲取各家之长，开发了甜、咸、酸、辣等多种风味的卤制品，四季时令，各具特色。在制作工艺上，陆稿荐讲究原料精选、加工精细、调味适宜、火功到位。

为了让更多的消费者品尝到陆稿荐独特风味的卤菜，公司积极研发真空包装系列熟食品，并于2004年4月在苏州市相城区太平镇经济开发区投资700多万元建造新厂房，现已投入生产。这使得陆稿荐的名优产品能够走向全国，让更多人享受这一传统美食。