武汉市曹祥泰食品有限责任公司 的前身是闻名荆楚大地及武汉三镇的曹祥泰杂货店。其食品厂生产的"祥"字牌糕点，至今畅销不衰。

2006年，从中华传统节日端午节的前二十天开始，店铺前就排起了长龙。顾客以能买到曹祥泰生产的节令产品芝麻糕、绿豆糕而兴奋不已，形成了一道亮丽的风景线。

公司改制前有职工138人，改制后职工人人持股，经理卢耀武个人持股20%，目前企业注册资金87万元。

特别引以为傲的是，公司食品厂的糕点，尤其是春节、端午、中秋三大中华民族传统佳节的节令产品，由于投料讲究、工艺传统，仍然倍受广大消费者的欢迎。印有"祥"字牌注册商标的曹祥泰食品和曹祥泰的故事一样脍炙人口。

时代变迁，商店变成了公司，小店拓展成了大店，但进料必选上乘，工艺和服务在传统基础上不断创新，在不变中传承，在变化中发展，顾客心中的曹祥泰却永远是那么美好。

曹祥泰从创始人曹南山在1863年（清同治二年）开始提篮叫卖，至今已有143年的历史。在这一个多世纪中，先是曹家三代人走过了提蓝子、挑担子、摆摊子、开店子、办厂子的艰辛创业之路。解放后，曹祥泰的几代员工经历了公私合营、联购分销、计划供应、承包经营、企业改制的发展历程。