长沙饮食集团长沙杨裕兴有限公司起源于杨裕兴面馆。杨裕兴面馆于清光绪二十年（公元1894年）创办，至今已有118年的历史。创始人杨心田，寓意“富裕兴盛”，在长沙市三兴街租下一间铺面，开设粉馆并兼营汤圆，命名为“杨裕兴”，以求生意兴隆。由于所制汤粉质地优良，味道鲜美，吸引了大量食客，生意因此兴旺。到民国十一年（1922年），杨心田获得丰厚利润后，购置房产，扩大经营，增加产品种类，生意更加红火。

1934年，杨心田因年事已高，将店务交给其子杨菊邨管理。子承父业，杨菊邨秉承家传经营之道，并致力于创新与发展，不断推出新品种，使得父辈传承的“杨裕兴”面食业得以发扬光大。1936年底至1937年间，“杨裕兴”面馆青石桥分店（现解放西路153号）正式开业，雇有40多名员工，日销售额达400银元。然而，1938年长沙“文夕大火”中，杨裕兴面馆三兴街、青石桥两店均毁于一旦。火灾后，老店得以重建，分店也在简易棚屋中重新营业。

1945年，抗日战争结束前夕，三兴街店旁被日寇炸毁，两店合并于青石桥。次年，建成一座三层楼的新房，占地70多平方米，声誉更加显赫，生意愈发兴旺，从此在长沙享有盛名。新中国成立后，1956年，杨裕兴面馆通过公私合营的方式进行了社会主义改造。1988年，实行了经营承包责任制。1996年、2000年、2004年，杨裕兴面馆三次进行了大规模的装修改造。2001年，改制组建成立了长沙饮食集团长沙杨裕兴有限公司，专注于杨裕兴面食文化的发展及品牌连锁经营。

目前，杨裕兴有限公司已在湖南省内拥有70多家*店，并在北京、深圳、东莞、淄博、乌鲁木齐等多个地区开设了加盟店，事业蒸蒸日上。