狮子楼是一家以餐饮为主体的大型集团公司，注册资本达到3000万元。目前，狮子楼集团在成都地区拥有多家餐饮企业，包括但不限于：

• 成都狮子楼大酒店有限公司
• 成都成华狮子楼火锅大酒店有限责任公司
• 成都琴台狮子楼餐饮有限责任公司
• 成都人南狮子楼餐饮有限责任公司
• 成都羊西狮子楼餐饮有限责任公司
• 成都金南狮子楼餐饮有限责任公司
• 成都金沙狮子楼餐饮有限责任公司
• 成都南苑狮子楼餐饮有限责任公司
• 成都狮子楼连锁发展管理有限公司
• 成都成华食品贸易有限责任公司
• 成都狮子楼生态园有限公司
• 成都狮子楼物资配送中心
• 狮子楼装饰工程部
• 狮子楼配套设计公司
• 以及成都狮子楼（美国）餐饮有限公司等海外子公司。

狮子楼的川味“无渣鸳鸯火锅”以其独特的风味和神韵著称。其红汤色泽红亮清润，香辣可口；白汤则洁白似乳，鲜美回肠。在传统火锅菜品结构的基础上，狮子楼大胆引进了海鲜、菇类、时蔬等佳肴，极大地丰富了火锅的营养价值，并提升了火锅的品味。此外，摆盘上的艺术性也为川味火锅增添了无穷的魅力。