公司成立于1998年，多年来始终秉持"营养膳食均衡、健康养生美味"的理念，持续推动品牌创新与突破。目前在中国长沙拥有并经营六家高级食府。

新长福以经营品质海鲜、精品湘菜以及粤湘等各地经典特色菜肴为主，对品质的执着追求赢得了客户的高度赞誉。其"高雅的用餐环境、高质量的食材、高标准的菜肴出品、优质的贴心服务、物超所值的高性价比"获得了社会各界的广泛认可。

新长福以其新颖的菜式、精致的出品和舒适的环境，成为商务聚餐、企业团拜、朋友聚会、家庭欢聚的首选场所。

作为长沙新长福餐饮管理有限公司，多年来为湖南省湘菜行业培养了大量专业技术人才，包括"服务大师"李玉学、"湘菜大师"王永斌、"湘菜名师"刘志明等。目前，公司各岗位均聘用具备相关技能资质的专业人员，如前厅服务师凌喜红、面点师与中式烹调师许添、公共营养师陈友胜等。

公司实行全方位的"六T"管理体系（天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进），并制定了具有新长福特色的行业标准规范（SOP）。自2017年起，各门店持续推进中成伟业的4D管理体系，确保运营管理的高效与规范。