江南公社简介
湖南省江南人民公社餐饮连锁有限公司是一家专注于本土湘菜经营的特色餐饮全国连锁管理机构。其前身“人民公社大食堂”成立于1998年，现公司总部位于长沙天心区大托铺兴隆村。
多年来，公司在保持本土原料原汁原味的基础上，不断创新，成功开发了“新派湘菜系列”。这一系列将单纯的菜品与营养美学、湖湘文化及各地域文化巧妙结合，推出了如“公社佛跳墙”、“茄子炒豆角”、“一品刁子鱼”等招牌菜品，均获得了广大食客的认可。
另一方面，公司所有连锁店的装修风格均融合了特定的历史文化与现代流行元素。各大小餐厅均以红色文化为背景，为顾客提供了新鲜独特的用餐体验，使他们在品味美食的同时，也能深刻感受企业文化。
自2007年发展加盟以来，江南公社已在北京、上海、天津、湖南、云南、浙江、安徽、山东、江苏、吉林等省开设了300多家分店。