成立于2009年的八合里海记牛肉火锅，是一家专注于汕头牛肉火锅连锁经营的知名潮汕火锅品牌。作为拥有完整产业链的大型连锁餐饮企业，其业务涵盖养殖、屠宰、配送及出品等多个环节。

品牌创始人林海平，凭借数十年的餐饮经验和对潮汕牛肉的独特理解，在广东汕头创立了**家门店——八合里海记牛肉店。从*初23平米的小店起步，历经多年发展，门店规模已扩展至2000平米，并逐步在汕头、潮州、深圳、佛山等多个城市开设分店。

八合里海记始终秉持"做潮汕菜系正宗味觉代表者"的创立理念，致力于在岭南区域文化餐饮中树立标杆，将潮汕菜系的美味与精髓带给每一位顾客。得益于过硬的产品质量和良好的市场口碑，品牌发展迅速。

自2009年创立至今，八合里海记已在深圳、广州、上海、长沙等多个城市开设近百家门店，业务版图不断拓展至全国范围，深受广大消费者喜爱。目前，品牌仍在持续扩张中，以期为更多食客带来正宗的潮汕牛肉火锅体验。