银馨春天，这一餐饮品牌，于1990年发源于甘肃省兰州市文化宫的一家供销社餐厅。当时，餐厅取名“银都酒楼”，虽未通过媒体进行头版头条报道，但它却是当时颇具规模的餐饮企业，经营内容包括粤菜、川菜、火锅、北京烤鸭等多种菜系，为兰州市九十年代私营餐饮企业开创了先河。

1996年，因供销社改制处置该房产，银都酒楼迁至西固区西固南街41号，并更名为兰州银馨餐饮娱乐有限公司。2001年，借西固铅丝厂改制之机，创始人拿出个人多年的积累，买下了其860多平方米的土地使用权和2000多平方米的五层框架结构房产，为品牌建立了属于自己的经营之地。

自创立之日起，银馨春天一贯秉承“传承中华饮食文化，服务于大众，做百年老店”的企业发展目标。通过不断总结学习，在坚持中发展，在发展中创新，在创新中变革，十年磨一剑，逐步开发出属于自己的标准化产品，并形成了相对完善的管理制度和营销体系。