贵州黔牧餐饮管理有限公司，成立于2014年，是贵州地区较早专注于“遵义虾子羊肉粉（遵义虾子羊肉米线）”品牌打造的餐饮管理公司。公司旗下品牌“埃山”，源自贵州省遵义县，拥有超过40年的历史传统。我们通过结合特色工艺，不断对当地传统制作方法进行创新和优化，确保每一份产品都能达到严苛的配方标准，提供稳定而优质的产品和服务，迅速在贵州及周边市场占据了一席之地。

在当前经济形势低迷，创业环境充满挑战的大背景下，公司坚持合理定位，利用大众消费项目优势，将现金流保障与薄利多销的经营策略发挥到极致。同时，我们还为“遵义虾子羊肉粉（遵义虾子羊肉米线）”的加盟商提供包括店面选址、装修设计、市场营销、技术培训和售后服务在内的全方位专业支持，致力于为中小创业者打造一个贴心、合理、完善的创业平台。

截至目前，公司的加盟经营店已成功扩展至137家，其中包括23家自营分店。自营店的年营业额已突破两千万元，为社会提供了300多个就业岗位。展望未来，公司计划在五年内，以贵州为根基，逐步辐射全国，努力打造成为全国知名的餐饮品牌。