成立于1992年，嘉兴水果市场是浙江省嘉兴市供销社下属的一家历史悠久、专业性强的大型水果市场。该市场覆盖了从果品种植、加工、包装、冷链运输到批发、配送和零售的完整产业链。经过二十多年的精心培育，市场发展迅速，成为长三角地区*大的果品集散中心，其交易区域广泛覆盖浙江、江苏、安徽、江西、福建、山东和上海等省市。

市场占地面积251亩，2017年交易量达到265.70万吨，交易额高达238.81亿元。嘉兴水果市场始终坚持“平安立市、诚信兴市、品牌强市”的发展理念，充分利用区位优势，努力接轨上海，辐射全国。市场不断优化基础设施，创新流通模式，扩展果品批发产业链，从以批发为核心向上下游产业延伸，形成了“基地种植、加工包装、批发配送、零售连锁”一体化的流通模式。

此外，嘉兴水果市场还积极发展进口水果交易，2017年进口水果交易额达到42.90亿元。市场不仅引进了国内外实力强大的进口水果批发商，还与欧洲、美洲、澳洲、亚洲和非洲等多个国家和地区的客商建立了良好的贸易关系。

为了进一步提升和扩建市场功能，嘉兴水果市场近年来设立了精品（进口）水果交易区，加强了市场在进口水果行业的集散地位。此外，市场还实施了“内扩外拓、跨越发展”的战略，通过品牌输出，成功在山东临沂设立了临沂嘉兴水果市场，该市场占地400亩，旨在利用嘉兴市场的品牌和管理优势，结合临沂的市场和物流优势，打造鲁南地区乃至山东全省*大的水果集散中心。