厦门元初食品股份有限公司（以下简称“元初食品”）的企业定位是“健康三餐提供者”，是一家主推自有品牌商品、自建零售渠道、自控供应链的食品连锁企业，主要涉及食品零售批发业、食品进出口、电商业务等业务领域，核心业务是以连锁超市为渠道的食品门店零售业务。

元初食品专注于为热爱烹饪、关注安全食品和关注健康的家庭提供健康三餐食材，坚持较大程度原生态、少处理、少添加。元初食品的经营特色是国际标准、全球同步。

发展历程：元初食品起源于2001年11月22日创立的“厦门天酬进出口有限公司”（天酬企业）。自成立以来，天酬企业与众多中国优质的食品生产厂商及海内外食品厂家合作，将上千种自有品牌商品出口到美洲、欧洲、澳洲及日本等国家和地区。

元初食品拥有“元初/Sungiven”、“元童/Onetang”、“元和/Yuho”、“元实/Ontrue”等以“元”字为前缀的自有品牌商标。元初食品在国际上畅销的自有品牌商品，通过严格的国际认证或专业的食品安全检测，不少产品在国外大型超市同步上市。

2011年7月13日，为了与更多国内同胞分享符合欧美日等发达国家食品安全标准的食品，厦门元初食品有限公司成立，经营零售超市，推广健康三餐食品；元初食品早在成立之初，就把食品安全和企业的自身命运彻底捆绑在一块。元初食品的商品定位是“坚持较大程度原生态、少处理、少添加”。

2013年7月19日，元初食品成立厦门元初电子商务有限公司，通过电子商务平台为更广泛的消费人群服务。2013年8月26日，元初食品与辽宁粮油进出口股份公司合资在大连设立大连元初食品有限公司，将元初食品健康三餐超市复制扩展到北方城市。

2015年12月24日，元初食品整体改制为股份公司，即厦门元初食品股份有限公司。股改过程中，2015年8月3日，元初食品全资投资成立了“厦门天酬实业有限公司”（天酬实业）；2015年8月14日，元初食品全资收购“香港元初食品有限公司”（香港元初）。原天酬企业的进出口业务，以及新增的食品加工业务，植入新成立的天酬实业和香港元初。

2016年5月19日厦门元初食品股份有限公司在全国中小企业股份转让系统正式挂牌（证劵简称：元初食品，证券代码：837428）；2016年6月28日，元初食品在北京举行隆重的敲钟仪式。根据全国中小企业股份转让系统的公开数据，按照零售超市的行业分类，元初食品是福建零售超市行业一家挂牌企业。

2017年5月30日，在挂牌新三板一周年之际，元初食品成功进入“2017年新三板创新层”；2017年7月31日，元初食品主动向全国中小企业股份转让系统申请终止挂牌，并通过了各项审核程序，获得全国中小企业股份转让系统正式终止挂牌批准。

截止2018年10月25日，元初食品总计开设60家超市门店，其中厦门44家门店，大连15家门店，泉州1家门店。