1930年，一家名为美国大众超级市场公司（Publix Super Markets）的连锁商店在美国正式成立。这家公司迅速发展成为美国较大的商店之一，目前拥有650家分店，广泛分布在佛罗里达、阿拉巴马州等地。

作为少数几个成功经营的地区级连锁店之一，Publix公司凭借其卓越的管理，得以在新技术、新零售概念及其他关键领域持续投资，从而保持其市场竞争力。

2005年，这家总部位于佛罗里达累克兰市的零售商在迈阿密和奥兰多地区推出了名为Publix Sabor的零售业态，专门迎合西班牙裔购物者的需求。然而，Publix公司表示暂无计划进一步扩张这一针对西班牙裔顾客的零售业态。

进入2006年，Publix公司因其新开的GreenWise店继续成为媒体焦点。GreenWise商店专注于销售天然及有机食品，此业态原为店内一个销售同类商品的部门，现独立运营，成为公司新的增长点。