北京和田宽食品有限公司，旗下品牌宽牌，是中国调味品行业的著名企业，也是国内投资*大、设备*先进的外商独资调味品生产基地之一，同时是国内规模*大的酱油专业生产企业之一。

自中国加入WTO后，北京和田宽食品有限公司为了顺应国际市场竞争的需求，通过强强联合与资产重组，完成了对原国有股份的收购，建成了目前国内投资*大、设备*先进的外商独资调味品生产基地。

公司的生产设备均从日本引进，主要操作人员也曾在日本接受严格培训。公司采用国际先进的高盐稀发酵酱油生产工艺，精选优质脱脂大豆与小麦为原料，经过4-6个月的低温长周期发酵，酿造出的酱油酯香浓郁、体态清澈、营养丰富、品质优异。整个生产流程在完全封闭的系统中进行，首次在中国酱油生产史上实现了“人与物料”分离的生产方式，从根本上保证了产品的卫生达标。

自1995年产品上市以来，北京和田宽食品有限公司的酱油产品多次通过国家技术监督局、市技术监督局、国家副食品检验中心、市商检局、市防疫站、市消协等单位的抽检，合格率均为100%。1997年，公司产品被市消协推荐为“可信商品”。2001年，公司荣获“中国调味品著名企业20强”称号，并于2002年获得国家质量监督检验检疫总局颁发的产品质量免检证书。公司拥有自营进出口权，产品远销香港、新加坡、马来西亚、美国、英国、加拿大、瑞典、俄罗斯、比利时、土耳其等几十个国家和地区，市场占有率迅速扩大。

作为国内酱油行业规模*大的独资企业之一，北京和田宽食品有限公司采用科学管理方式，适应现代化食品生产企业的发展需求。在进入新世纪后，尤其是中国加入WTO后，公司为提升市场竞争力，将ISO9000和HACCP国际标准化质量体系应用于酱油及调味品系列产品的生产过程中，并于2002年4月和8月分别通过了ISO9001：2000和HACCP质量体系认证。

公司始终秉持“弘扬中华饮食文化，提高人民健康水平”的经营宗旨，并在此基础上进一步加强质量管理，提升服务水平，致力于在新的世纪中再创辉煌。