沈阳红梅食品有限公司是中国味精行业十大品牌之一，公司前身可追溯至1939年，是沈阳市著名老字号企业，拥有国家保护商标。作为沈阳红梅企业集团旗下企业，公司不仅是国内*早从事味精生产的企业之一，同时也是东北三省规模*大的调味品生产企业，在食品及调味品制造领域占据重要地位。

公司现址位于沈阳市沈北新区蒲河新城，占地面积达12.9万平方米。公司成立于2010年5月，由沈阳红梅企业集团有限责任公司、中国500强企业环宇集团有限公司及林永敏个人共同出资组建，现有员工540余人，年产红梅味精5万吨以上及系列调味品。

公司前身沈阳红梅企业集团有限责任公司（沈阳味精厂）始建于1939年，是国内味精行业的开拓者。公司主导产品红梅味精在1979年、1983年、1988年连续三届荣获国家质量金奖，1997年被认定为"中国驰名商标"，并于2001年、2004年两次获得"中国名牌产品"称号。

作为东北地区*大的调味品生产企业，沈阳红梅企业集团有限责任公司是国内味精行业的领军企业，担任中国发酵工业协会味精分会理事长单位、氨基酸技术委员会主任委员单位，同时也是全国味精标准化委员会组织成员及标准起草单位。集团年味精产量达5万吨，年营业额近6亿元，产品portfolio包括味精、鸡精（粉）、骨汤、酱油、酿造醋、复合调味料及"尼鲜宝"牌系列防腐剂等。

红梅味精选用东北优质玉米淀粉为原料，采用微生物发酵工艺精制而成，具有"色泽白亮、晶粒匀整、真纯高鲜、不易吸潮"的独特品质。其中鸡精产品在行业内处于领先地位，是行业标准起草单位之一；调味品产品也位居行业前二十强。公司*新采用的突破性转晶工艺和二次提取新技术，使味精纯度提升至99%以上，产品更加白亮晶莹，溶解速度更快。

目前，红梅集团的营销*已覆盖北京、上海、重庆、天津、长春、大连等30余个省市，主导产品红梅味精远销美国、加拿大、俄罗斯、朝鲜、韩国等多个国家和地区。

多年来，红梅集团始终秉持"创造生活高品位"的企业宗旨，以生物发酵技术为核心理念，坚持市场、纵向及相关技术三体一体化发展原则，致力于为广大消费者提供"更鲜、更美、更健康"的优质产品。