桂林市桂林人集团发展有限公司，作为中国知名的快餐连锁品牌，不仅在行业内享有盛誉，还是中国烹饪协会快餐专业委员会副主任委员单位。公司自2002年在广西桂林注册成立以来，始终以弘扬民族饮食文化为己任，走上了多元化餐饮经营的道路。公司注册资本达5000万元，是桂林市首家注册的民营企业集团，其前身为1996年成立的桂林米粉大王有限责任公司。

经过十多年的快速发展，桂林人集团已在广西、湖南、湖北、河南、江西、贵州、辽宁、北京、沈阳等多个省市设立了50余家连锁分店，其中直营店近37家，加盟店13家。2009年，公司营业额达到了2.56亿元，企业经营总面积达51500平方米，为社会提供了5000余个就业岗位。

桂林人集团的经营模式多样，包括桂林米粉主题（快餐）厅、美食广场、中式酒楼、西餐、日式料理和咖啡店等。公司在国内外多个领域取得了显著成就，如在2002年成都举办的第十二届全国厨师节烹饪技术大赛上，公司荣获8金2银的佳绩，并在2002及2003年连续两年被评为全国餐饮百强企业，荣获“中华餐饮名店”、“全国绿色餐饮企业”等称号。

此外，桂林人集团还积极参与社会公益事业，作为桂林市慈善基金会的理事单位，公司每年“六一”都会带领职工到福利院为儿童送温暖。面对全球金融危机，公司坚持“不裁员、不减薪”的政策，并在2009年与共青团团中央签订“青年就业见习基地”，为应届毕业生及失业人员提供就业机会，积极促进社会和谐发展。

桂林人集团公司不仅在国内享有盛誉，还通过与中央电视台《天天饮食》栏目、香港亚洲电视台、韩国KBS电视台等媒体的合作，成功地将桂林饮食文化推广至国内外，极大地提升了桂林的知名度和影响力。