重庆苏大姐餐饮文化有限责任公司，作为知名（著名）火锅品牌和火锅底料品牌，荣获重庆市著名商标，是中国连锁经营协会会员，也是国际餐饮名店、中国优秀火锅店、中国名火锅、全国绿色餐饮企业之一，更是重庆市*具成长性特许加盟企业之一。

重庆苏氏火锅传人苏兴蓉女士于1988年创立了“重庆苏大姐老火锅”。经过十多年的发展，1999年正式成立“重庆苏大姐餐饮文化有限责任公司”。如今，公司已发展成为一家综合性餐饮民营企业，从事特许经营并拥有多家直营店、职业培训学校、食品生产基地和农业观光生态园。在全国29个省、市、自治区发展*店数百家，拥有在职员工一万余人，年销售额上亿，为国家上交利税上千万，具有显著的名牌效应。加盟店现已扩展至美国，实现了国际化经营，成为重庆市餐饮连锁经营发展速度*快、建店数量*多的企业之一。

2003年，公司注资成立“重庆苏大姐食品有限公司”子公司，拥有员工上百人，中高级技术管理人员数十名，年生产能力近千吨，已开发出红油、香辣、山珍、泡椒等十几个系列品种。目前，公司在歌乐山投巨资新建厂房达万余平方米，年生产规模翻番。“苏大姐老火锅”先后被认定为“中国名火锅”、“中华餐饮名店”、“中国优秀火锅店”、“全国绿色餐饮企业”、“全国工会再就业基地示范点”、“国际餐饮名店”、“重庆名火锅”、“重庆市著名商标”、“全国餐饮百强”、“全国连锁百强”等十余种殊荣。

公司通过了ISO9001：2008、GB/T19001-2008质量管理体系认证和QS食品安全认证。董事长苏兴蓉女士从一名国营企业的普通工人，成长为重庆市火锅协会副会长、重庆市餐饮商会副会长，重庆沙坪坝区餐饮商会会长，重庆市沙坪坝区政协委员、市工商联执委等多重身份的知名人士。

合肥苏大姐老火锅作为重庆苏大姐老火锅特许加盟店，于2010年落户合肥。除严格秉承其传统做法外，对各色涮品也是精挑细选，原料大多选自国优、省优等名牌产品。合肥苏大姐火锅坚持靠品牌打造品牌，倡导绿色消费，为顾客提供良心食品。火锅底料由重庆发运过来的上等辣椒、麻辣炒制而成，锅底汤色红亮、鲜香可口，老汤更是营养丰富、老少皆宜。寒冷冬日，喝上一碗老汤，暖心暖胃。苏大姐的自创巧发毛肚技术是重庆一绝，特色毛肚脆嫩入味，久煮不绵。还有火锅伴侣老荫茶，开胃健脾助消化，在合肥只有苏大姐那里才能品尝到。

银川苏大姐老火锅是重庆苏大姐老火锅的加盟店之一，秉承“诚信铸就品质，诚信铸就品牌”的企业精神，备受广大市民的认可和喜爱。苏大姐老火锅诚挚欢迎各位顾客的光临，带您感受宾至如归的用餐体验。

陕西高陵苏大姐老火锅作为重庆苏大姐老火锅特许加盟店，于2011年进驻陕西高陵泾河工业园。严格按照传统做法，各类菜品均经过精挑细选，原料均为国优、省优等名牌产品。高陵苏大姐火锅坚持倡导绿色消费，致力于提供良心食品。火锅底料全部由总部提供，严把质量关，锅底汤鲜油亮、鲜香可口，菌王汤配上香菜小葱，营养丰富、暖心暖胃、老少皆宜。毛肚脆嫩入味，久煮不绵，乃山城一绝。老荫茶作为火锅伴侣，具有开胃健脾助消化的功效，久吃火锅也不会上火，只有在陕西的苏大姐老火锅才能尝到。