廖排骨集团公司，作为一家知名的餐饮加盟品牌，不仅是四川省的优秀民营企业，还拥有省著名商标、中国名菜、消费者喜爱商品、绿色餐饮企业品牌、市文明单位等多个荣誉称号。公司集产品研发、生产、销售、培训、管理于一体的连锁经营模式，旗下拥有三大机构：四川廖排骨餐饮管理有限公司、四川廖排骨食品有限公司、成都廖排骨调味食品有限公司。

“廖排骨”作为著名的卤食品牌，自1982年注册商标并正式成立以来，经过31年的持续稳定经营，已发展成为省内大型民营食品企业。1991年，在绵阳首届美食节上获得**名，并由绵阳市工商局授予“廖排骨”牌匾，随后荣获“四川省著名商标”和“中国名菜”等多项荣誉。

廖开太先生于1983年注册成立绵阳城区廖排骨餐馆，并开始发展分店。2003年，成立“四川廖排骨食品有限公司”，专注于食品生产及市场拓展；2004年，成立“四川廖排骨餐饮管理有限公司”，主要负责全国餐饮*和管理业务。

如今，廖排骨的美味已享誉全国。公司下辖的三大机构包括四川廖排骨餐饮管理有限公司、四川廖排骨食品有限公司和成都廖排骨调味食品有限公司，其中后两者隶属于四川廖排骨餐饮管理有限公司。

四川廖排骨餐饮管理有限公司随着集团公司的迅速发展，直营店的增加，以及全国特许经营加盟模式的成熟，创立了以研发、生产、销售、培训、管理为一体的连锁经营模式，为连锁店的稳固发展奠定了坚实基础。公司主要经营廖排骨熟食及全国*业务，经过10多年的稳定发展，目前全国*伙伴已达400余家。

廖排骨（集团）公司坚持“以质量求生存、以品牌求发展、以管理求效益、以消费者满意为宗旨”的经营方针，秉承“以人为本”的现代化经营管理理念，建立了一支“求实、敬业、创新、高效”的现代化管理团队。

凭借精英的团队、专利技术、独特的卤制手法和不可复制的味道，廖排骨创造了一个又一个的卤味奇迹，并屡获殊荣。在首届四川食品节、中国西部商品交易会等活动中多次获得“名特食品”及“风味小吃”金奖，并荣获“消费者喜爱商品”称号。此外，公司还获得了“国家发明专利技术”证书、“全国绿色餐饮企业”称号、“四川省著名商标”等荣誉。2008年被评为“CCTV上榜品牌”，2010年再获“国家发明专利技术”证书。

回顾过去，廖排骨人凭借深厚的历史文化底蕴和对“卤”文化的执着追求精神，坚信唯有廖排骨才能肩负“弘扬卤文化、创造卤奇迹”的历史使命。展望未来，作为“四川省产品质量信得过企业”和“全国绿色餐饮企业”，廖排骨将继续专注卤领域，发展具有廖排骨特色的外卖食品连锁体系和立体的现代营销模式，为四川食品行业争取更多荣誉，创造更好的社会效益，为全国美食爱好者提供更多、更好的卤味美食。

面向未来，廖排骨以诚挚的合作精神，热忱欢迎社会各界人士与廖排骨共创中华卤事业的辉煌！