重庆秦妈餐饮管理有限公司，作为火锅十大品牌、火锅底料十大品牌、十大餐饮加盟品牌之一，拥有中国名火锅、重庆市著名商标、国际餐饮名店、中国餐饮百强企业、重庆市农业产业化市级龙头企业等多项荣誉。

重庆秦妈餐饮管理有限公司是一家集火锅餐饮经营、品牌火锅连锁及调味品生产于一体的大型餐饮连锁企业。经过11年的发展，公司现拥有超过3万名在册员工、11家直营店、400余家连锁店、一个食品基地及技术研发中心、三个原料生产和种植基地，年销售额突破16亿元。

秦妈公司荣获了“国际餐饮名店”、“国际美食质量金奖”、“中国名火锅”、“中国餐饮百强企业”、“2005-2006年度特许加盟管理创新奖”、“中国餐饮与酒店业十大优秀特许加盟品牌”、“重庆民企用工冠军”等近百项殊荣，并率先通过了ISO9001：2000国际质量管理体系认证。

2006年，秦妈旗下的第二品牌“美食美客火锅”成功进军美国旧金山，成为国际化品牌。此外，秦妈系列调味品深受市场欢迎，年销售额超过亿元，产品销往美国、法国、新加坡及全国26个省、市、自治区。

秦妈公司投资亿元打造的重庆首个火锅产业化示范工程已建成投产，将传统的火锅底料生产方式提升到产业化、标准化、规模化、现代化的新型火锅产业模式，形成了一条从土地到工厂再到餐桌的完整火锅产业链。这一工程彻底改变了火锅底料生产中的固化程序、标准不统一、质量难以控制等问题，推动了秦妈公司迈入新的发展阶段。

面对已取得的成功和荣誉，秦妈集团并未止步，而是继续探索前进。为迎接充满机遇与挑战的未来，秦妈集团提出了“创行业领头企业，创行业一流企业，创百年品牌企业”的新目标，致力于深入挖掘重庆火锅文化，让火锅文化的影响力传播得更远。