贵阳味莼园食品股份有限公司，作为知名的腐乳和酱油品牌，是贵州省乃至全国食品行业的佼佼者。自1934年贵阳味莼园酱园创立以来，该公司历经不断的发展与壮大。1994年后，公司更是取得了显著的进步，“味莼园”系列调味品不仅获得了中国食品行业名牌和优秀产品称号，还多次荣获贵州省名牌产品和优秀产品称号。公司被评为中国食品行业质量效益型先进企业，以及中国食品工业突出贡献企业和内贸系统先进企业，并被中国消费者协会评定为“诚信单位”。

1999年，公司顺利通过了ISO9002质量体系认证以及美国FDA品质认证，产品成功销往国内17个省（区）市场，并出口至美国及东南亚地区。公司主要生产酱油、食醋、腐乳、酱菜、酱类、辣椒制品及糕点等产品，年生产能力已达到了4万吨。

尽管调味品行业是中国食品行业中较为传统的部分，但其发展潜力不容小觑。目前，中国调味品总产量已超过1000万吨，调味品工业已成为食品工业增长的新亮点，几乎每个食品行业都与调味品工业密切相关，大多数食品生产也都离不开调味品。

2001年，根据贵阳市委、市*的指示，公司将其位于大营坡的生产基地整体搬迁到乌当区顺海，实施了异地搬迁技术改造。通过“退二进三”战略的顺利实施，结合现代工程技术和现代生物技术，味莼园的生产技术、生产规模和产品品质得到了大幅提升，企业从传统作坊式生产转型为具有国内先进水平的现代化调味品生产企业。目前，在全行业2000余家调味品生产企业中，味莼园的厂容厂貌、生产装备以及生产工艺均达到了行业的先进水平，整体水平位居中国调味品行业前10名，在中国西部地区排名首位。

经过70多年的发展，尤其是在近十年的不断努力下，“味莼园”已形成了自己的核心竞争力和综合研发能力，能够充分利用人力资源和科学技术进行品牌营销及技术开发，为加快工业化和产业化进程提供了强有力的保障。

在技术创新方面，贵阳味莼园技术中心是贵州省省级企业技术中心，拥有一批实力强大的技术人员，具有较强的自主创新能力。多年来，公司技术中心已圆满完成了15个技术研发、技术改造和新产品开发项目，其中包括贵阳市重点技术项目、省新产品试产计划项目、贵阳市科技计划项目以及科技项目的推广应用项目等。公司还成功申请了20多项专利，其中发明专利1项。

2000年，味莼园实施的“退二进三”异地技术改造工程的工艺设计，得到了国内同行业专家的一致好评。公司的3个项目通过了市级鉴定验收，2个通过省级鉴定，1个荣获中国食品工业优秀科技进步奖，1个获国家优秀质量管理小组奖，1个获商业部优秀质量管理小组奖，两个获省优秀质量管理小组奖。