味好美（武汉）食品有限公司，作为鸡精十大品牌之一，拥有知名（著名）味精品牌，并荣获湖北省著名商标和武汉市著名商标的称号。公司是湖北省烹饪酒店行业协会荣誉理事单位，同时也是*具中国特色的品牌鸡精之一，以及华中地区*大的鸡精生产厂家之一。

“大桥”鸡精在用料上极为讲究，所有原辅料均为纯天然材料，并严格按照优于行业标准的要求进行生产。销售过程中，也严格遵循食品安全卫生法规。产品在销售前均需通过质检部门的严格检验，并被中国调味品协会授予“国家质量达标食品”的称号。这款鸡精适合调制各式菜肴，无论是煮汤、炒菜、火锅、凉拌、面食、米线、腌肉、煮粥，还是作为食品加工的基础原料，都能发挥出色效果。此外，它含有维生素和矿物质钙、磷、铁等营养成分，具有营养复合化的特点。

• 鲜度高：大桥鸡精的鲜度是普通味精的1.8倍以上，这在代替味精使用时起到重要作用。
• 具有鸡的风味：采用优质鸡肉提取物，配以天然风味物质精制，鸡肉蛋白含量大大超过行业标准。
• 口感醇厚：由鲜味、鸡味、香辛味三大味素组成，形成了愉快的复合口感。
• 营养丰富：包含人体需要的三大营养素——蛋白质、维生素、矿物质。
• 对食物的不良异味有消杀作用。

发展历程方面，五十多年前，武汉长江大桥的建成同时，华中地区**家调味品生产企业——武汉味精厂也建成投产。1994年，为了适应市场发展需要，武汉味精厂与香港佳健实业有限公司合资组建了武汉亚太调味食品有限公司。合资后的公司以“质量取市场，服务得民心”，凭借几十年味精生产经验和科技实力，推出了“大桥牌”、“厨师乐牌”、“多吉牌”系列调味产品。产品品种丰富，包括鸡精、味精、胡椒、酱类、料酒、腊八豆、复合调料等几十个品种，上千种产品规格。

作为华中地区*大的鸡精生产厂家和行业内的知名企业，味好美（武汉）食品有限公司生产的“大桥牌鸡精”及系列产品在产品质量和生产工艺上均优于鸡精生产标准。大桥鸡精投产至今，公司的科研人员不断对配方进行科学调整，改进生产工艺，始终让其保持先进的技术水平和科学合理的配方。以满足不同消费群体的需要，销量一直稳居**。

公司以“不断改进工艺和配方，永远追求技术和管理的进步”为目标，致力于树立市场品牌。公司已经建立起一整套严格的质量管理和考核体系，向管理要效益，来消化高品质带来的高成本。尽管由于多次调整配方，原料成本不断增加，但大桥鸡精的市场价格没有上涨，让消费者享受到了真正的实惠。

据了解，在许多大型酒店及餐馆，大桥鸡精都获得了广泛使用。酒店老板和厨师们普遍认为：大桥鸡精的鲜度、色泽、颗粒都比较适合饭店使用，具有老鸡子炖出的特有鲜味，鲜而不腻。同时，公司不断对用户进行回访，根据用户的意见对产品进行改进，获得了大家的认可。