北京六必居食品有限公司，作为中国知名的十大酱菜品牌之一，拥有中华老字号的荣誉称号，并被列为国家级非物质文化遗产。该公司是北京市农业产业化重点龙头企业，隶属于北京二商集团。六必居主要利用农产品如大豆、小麦及各类蔬菜进行酱腌菜和酱类调味品的生产。

“六必居”品牌创立于明朝嘉靖年间（公元1530年），至今已有480年历史。品牌秉持“质量**、安全**、顾客至上、诚信服务、遵守法规、持续发展”的经营理念，并恪守“六必”精神，即“黍稻必齐，陶瓷必良，曲蘖必实，火候必得，湛炽必洁，水泉必香”。2000年，公司经历了整体改制，从纯国有的管理型公司转型为多元化的股份制企业，建立了现代企业管理机制。

北京六必居食品有限公司以其先进的生产设备、雄厚的技术力量、科学的管理模式，在经历了十几代人的努力和市场的重重考验后，发展成为国内同行业中规模*大的酱腌菜及调味食品加工企业。2009年，公司生产酱及酱腌菜产品超过5万吨，销售额达到2.5亿元，在中国调味品著名品牌企业50强中，酱类及酱腌菜的产量和销售收入均名列前茅。

公司以“六必居”品牌为核心，依托“天源”、“桂馨斋”品牌，实施统一采购、标准、生产、销售和核算的经营管理模式，这不仅有效降低了成本，也使经济效益逐年增长。近年来，为了适应市场的变化和需求，公司加大了产品研发力度，投入大量资金更新改造车间和设备，提升了机械化水平，并通过持续的工艺改进和新产品开发，增强了市场竞争力。目前，六必居已成为老字号企业中实力较强、具有广阔发展前景的现代化调味食品生产加工企业。

“六必居”的销售*覆盖东北、华北、西北、江南等多个地区，拥有3000多个专业销售网点和总经销点。公司还获得了国家进出口检验检疫总局的出口车间和自营出口权认证。六必居的产品已经出口到美国、加拿大、澳大利亚、新加坡、韩国和欧洲等几十个国家和地区，出口量连年增长。

“六必居”食品在众多国家级重要活动中被选为特供食品，如“两会”、奥运会及国庆庆典等。作为北京食品行业的重要一员，六必居将继续加强企业管理，完善现代营销、研发及核算机制，并致力于企业文化建设。通过提供优质的产品和传承老字号的优良信誉，六必居致力于向国内外展示中国的食品文化，并持续为弘扬中国食品文化做出贡献。