四川高福记食品有限公司，作为辣椒酱和辣椒制品领域的十大品牌之一，拥有四川省著名商标和四川省名牌的荣誉。该公司是蔬菜型佐餐食品领域的领先品牌，也是全国食品工业的龙头企业。公司集郫县豆瓣、蔬菜型佐餐及调味油的研发、生产、销售、服务于一体，是一家综合性民营企业。

饭扫光是下饭菜的代表，是地道美味和方便川菜的代名词，属于中国下饭菜领域的**集团军，是行业领导品牌之一。在蔬菜型佐餐食品领域，饭扫光拥有极大的市场占有率和品牌知名度，目前正向**品牌迈进。饭扫光的消费主张是健康、活力和时尚先锋。不同于传统辣酱（多以辣椒为原料经过油炸而成），饭扫光属于泡椒工艺炒制而成，产品地道美味，好吃不上火。

四川高福记食品有限公司位于中国川菜安德工业园区。十余年来，公司已发展成为一家以现代科技改造传统美食，以美味营养服务大众健康的现代化美食制造企业。

      传承与创新是高福记企业永续发展的源泉和动力。公司文化以观念创新为先导，以战略创新为方向，以组织创新为保障，以技术创新为手段，以业绩创新为目标。公司一直坚持“百年传承、福泽万家”的企业使命，立志为社会大众提供安全、健康、美味的佐餐食品。

公司创建十年来，建立并打造了“饭扫光”、“川老汇”两大品牌，其产品开创了下饭菜和川菜调味品的新纪元。经过多年的发展，公司已拥有丰富的产品线，涵盖饭扫光方便川菜系列、川老汇调味油系列、郫县豆瓣系列产品。在市场布局方面，公司形成了“以国内市场为依托，积极拓展国际市场”的经营战略指导思想。在开拓市场的同时，公司运用全方位、多层面的立体化品牌推广模式，开展多种形式的品牌宣传活动。同时，饭扫光已获得“四川省著名商标”和“四川省名牌产品”称号；郫县豆瓣系列产品已获准“中国驰名商标”称号。作为有良知、负责任的企业，高福记还积极开展各类社会公益活动，如灾害救助活动和社会援助活动，真正肩负起了企业的社会责任。