沈阳老边饺子有限公司

知名（著名）水饺品牌，始创于1829年，中华老字号，辽宁省著名商标，中华餐饮名店，全国杰出餐饮连锁企业，集餐饮、娱乐、宾馆、商贸、连锁、食品加工于一体的大型国有餐饮企业

老边饺子始创于1829年，至今已有170多年的悠久历史。创始人边福于清道光年间（1829年）在沈阳小津桥创立了老边饺子。经过几代人的努力和追求，完善了制作工艺，形成了老边饺子的精髓——煸馅制作。近年来，在国家、省、市领导的关怀下，老边饺子馆已由原来的一店一铺经营发展为店堂、连锁、速冻食品三位一体的综合发展格局。总部已由北市场迁至繁华的中街，并组建了老边饺子有限公司，从此，老边饺子馆以崭新的面貌出现在国内外餐饮业的舞台上。

1989年，老边饺子获沈阳市十大风味之首；1997年荣获“中华名小吃”；1998年在美国加州国际博览会上荣获金奖；1999年第四届全国烹饪技术大赛获“大众宴席总分**名”；1999年被评为“中国名点”；2000年被上海大世界基尼斯总部认定为“历史*长的饺子馆”。

经过几代人的努力，这一深植于中华民族文化传统沃土的饮食奇葩如今已是枝繁叶茂，香飘海内外。

沈阳老边饺子有限公司是集餐饮、娱乐、宾馆、商贸、连锁、食品加工于一体的大型国有餐饮企业。

俗话说：“好吃不如饺子”。饺子是中华民族的传统美食，有着数千年的历史。老边饺子以其独特的煸焰、浓郁的风味特色，加之不断创新，适应时代需求，成为融精美造型与醇厚口味一体的、有着深厚饮食文化底蕴的饺子精品。

在老边饺子第四代传人，国家特级大师王佩喜、王殿国、萨世奎、边江等人潜心研制下，在制法上已发展成海鲜类、肉禽类、素馅类等百种、百型、百味的饺子及各种不同档次的饺子宴，成为融精美造型与醇香口味于一体的，有着深厚文化底蕴的美*品。

老边公司在短短三年里，严抓店堂管理和开发速冻食品种类的同时，不断开拓连锁经营，取得了长足的进步。目前，老边公司下属直营店有6家，特许加盟店有50家，经营网点遍布全国各地，并延伸到韩国、日本等东南亚国家和地区。“老边”品牌的含金量越来越高，社会需求和市场影响力也越来越大，企业经济效益和社会效益明显增长。

沈阳老边饺子有限公司积极响应市委市*提出的号召，积极为老边饺子事业策划未来蓝图，从上世纪末到本世纪初，已建设成为组织规范化、管理科学化、经营*化、多功能、开放式、综合性的企业集团。老边饺子也将由沈阳遍布全国、走向世界，使中华民族这一精美的饮食文化在世界各地发扬光大。