辣妹子食品股份有限公司，作为中国辣椒酱十大品牌之一，凭借其卓越的产品质量和品牌影响力，已成为行业内的著名品牌。公司旗下的辣椒酱、罐头等产品荣获湖南省著名商标、湖南名牌产品、湖南出口名牌、全国罐头优秀品牌、国家绿色食品A级产品等多项殊荣，并被认定为湖南省农业产业化龙头企业。

公司成立于1998年，由湖南友谊阿波罗股份有限公司、远大空调有限公司等股东共同投资成立，致力于农副产品的深加工与销售。公司法人、董事长胡子敬先生是党的十五大、十六大、十七大代表，全国五一劳动奖章获得者，并享受国务院*特殊津贴，是食品行业中的杰出专家。

公司旗下设有多家控股及全资子公司，包括湖南辣妹子食品销售有限公司（内销）、湖南海敬国际贸易有限公司（外销）、辣妹子食品股份有限公司沅江食品厂、湖南洞口辣妹子食品有限公司等，被认定为湖南省农业产业化重点龙头企业。公司拥有的“辣妹子”商标已在中国及美洲、欧盟、亚洲等十几个国家成功注册，成为中国著名品牌。

公司拥有2家通过CIQ出口食品注册的生产企业。其中，洞口辣妹子食品有限公司专注于水果和蔬菜罐头的生产，年产量达10000吨；沅江辣妹子食品有限公司则以调味品和水果罐头为主，同时生产部分速冻食品，年产量超过20000吨。新建的食品工业园年生产能力可达桔片20000吨、调味品20000吨及其他产品10000吨，成为中国*大的现代化调味品和速冻食品（IQF）生产基地。生产工厂严格按照国际食品生产要求，实施了GMP、SSOP、HACCP等质量管理体系。

公司秉承供应链体系经营理念，为客户提供全方位的品质保证。公司建立了100000亩的原料基地，并按照GAP标准进行管理，同时通过ISO9001：2000、HACCP、FDA及KOSHER等国际认证，确保产品质量安全。公司与湖南省农业大学合作制定了《辣椒素测定及辣度表示方法》及《辣椒及辣椒制品的辣度感官评价方法》两项国家标准，为辣椒制品的生产和销售标准化奠定了坚实基础。

作为全国农产品加工示范企业，辣妹子食品股份有限公司采用国际化的管理机制，在产品质量、科技研发、团队建设及人才培养等方面与国际接轨。公司充分发挥股东在生产、科研、管理、人才及营销*等方面的优势，致力于追求国际食品生产*高品质，并希望通过产业经营与资本运营，打造一个经典、人文的百年企业。