上海淘大食品有限公司，以"淘大"品牌著称，是中国的知名调味品品牌之一，位列酱油十大品牌榜。该品牌于1908年在福建省创立，凭借其悠久历史和卓越品质，已成为高品质调味品的代表和酱料界的名牌。目前，淘大隶属于日本味之素株式会社。

淘化大同食品有限公司自1908年创立以来，始终专注于酱油制造。凭借近百年的酿造经验，"淘大"已成为高品质的代名词，在酱料领域享有盛誉。

在品质管理方面，淘化大同食品有限公司始终坚持以质量为核心、以客户为本的经营理念。经过101年的发展，淘大在1987年于大埔建立了自主生产基地，实现了从生产、管理到包装发行的全程把控，确保产品品质稳定可靠。

在产品创新方面，淘大始终紧跟消费者需求。集团不断推陈出新，先后推出全球首创的瑶柱蚝油皇、瑞士汁等创新产品。在速冻食品领域，淘大于2000年和2001年分别推出了"叮叮肠粉"和"叮叮粥"两款创新产品，为市场带来了新的突破。

在全球化方面，2006年是一个重要的里程碑。同年，淘大加入味之素集团，开启了全球业务拓展的新篇章。作为一家业务覆盖全球的日本跨国公司，味之素充分看好淘大的发展潜力，并推动其业务进一步拓展。目前，淘大已成功在亚洲、美洲和欧洲等地设立了分公司或分销商。

凭借对中华美*髓的深刻领悟，结合先进科技和现代烹饪方法，淘大成功打造了一系列高品质酱料和冷冻食品，让全球消费者都能享受到美味可口的中华美食。

淘大始终坚持"以质量为核心、以客户为本"的服务宗旨，致力于满足消费者的高标准需求。未来，我们将继续努力巩固在酱料和冷冻食品市场的领先地位，保持稳定的盈利增长。

我们认为员工是公司*宝贵的资产。因此，淘大高度重视2,400名员工的培训工作，并持续加强人才培养，以确保我们在行业中的领导地位日益稳固。