益海嘉里，即南海油脂工业（赤湾）有限公司，是一家知名的食用油品牌，同时也是国内著名的特种油脂供应商。作为中国*早规模化生产精炼油脂和小包装油脂的企业之一，益海嘉里在食用油行业中占据重要地位。

益海嘉里隶属于新加坡丰益国际有限公司，是一家在华投资的多元化侨资集团，业务涵盖粮油加工、特种油脂、油脂化工、仓储物流、内外贸易、清洁能源开发及大豆深加工等领域。自上世纪80年代末以来，益海嘉里便开始开拓中国粮油市场。1988年，公司在华投资的**家油脂企业——南海油脂工业（赤湾）有限公司正式成立，成为中国*早规模化生产精炼油脂和小包装油脂的企业之一。

经过二十多年的发展，益海嘉里已成为国际知名的粮油加工和贸易商，在中国累计投资了40余家粮油食品及相关业务的生产加工企业。公司致力于为中国百姓提供营养健康的优质产品，并成功塑造了“金龙鱼”、“口福”、“胡姬花”等国内知名品牌。其中，“金龙鱼”被认定为中国驰名商标，并成为“北京2008年奥运会食用油独家供应商”。

作为国内著名的特种油脂供应商，益海嘉里的代表产品包括花旗、金燕牌人造奶油、起酥油，金鹂代可可脂、专用油、烘焙系列等，并成功推出了海皇牌系列餐饮专用油。2005年，益海嘉里全面进军以水稻加工为主，大豆、玉米、杂粮等粮食贸易加工为辅的食品行业，成功向市场推出了“香宴”、“香满园”、“金元宝”系列品牌大米。

目前，益海嘉里已在中国形成了布点广泛、布局合理、规模宏大的优质生产体系，并建立了庞大的经销*，经销商数目超过2000家，遍布全国400个大中城市，销售*覆盖了中国除台湾以外的所有省市区。

南海油脂工业（赤湾）有限公司于1990年1月8日正式开业投产。公司位于深圳蛇口赤湾港畔，占地八万平方米，主要生产经营各种动、植物油脂，同时开展油脂分装及仓储业务。作为中国*大的食用油脂生产企业之一，公司经过二十年发展，累计投资金额已超过7亿元人民币。目前，公司已建有食用油精炼厂五座、包装厂一座、氢化油脂厂一座、酯交换厂一座、特种油脂生产厂一座，并拥有总容量为10万吨的储油罐近百个。公司目前具备年80万吨精炼油、20万吨特种油脂、50万吨小包装的生产能力。

公司始终坚持以消费者需求为导向的产品研发理念，健康消费是产品研发的核心。早在1991年，公司便在中国推出具有革命意义的小包装食用油，掀起了食用油领域的健康消费风潮，并通过严格的产品质量标准，使“金龙鱼”品牌形象深入人心。雄厚的技术实力成为公司产品创新的重要驱动因素之一。2002年，公司推出了第2代金龙鱼食用调和油，提出了膳食脂肪酸平衡新概念，持续倡导食用油健康消费的理念。

在特种油脂方面，公司根据用户用途、要求特性、运输条件和环境因素等差别，研制出三大品种、数百种规格的产品，如煎炸专用起酥油、棕榈树速冻食品专用油、饼干夹心专用油、烘焙饼房用油及糖果、巧克力专用油等各类产品。在餐饮用油方面，针对宾馆、酒楼、大中型饭店，公司开发了金龙鱼、海皇、花旗、元宝、鲤鱼8L、16L、22L等不同容量、不同档次的餐饮用油，满足了各类用户的不同需求。