北京京粮股份有限公司与北京古船食品有限公司是面粉行业的领军企业，均位列中国面粉十大品牌和知名大米品牌。作为北京市的著名商标和名牌产品，这两家公司以其卓越的市场竞争力，成为国内食品行业的典范。特别是北京古船食品有限公司，作为北京京粮股份有限公司的全资子公司，专注于面粉和食品的生产、科研、贸易和服务，展现了其作为大型粮食加工企业的综合实力。

古船食品注册资本达到13188万元，拥有每日3150吨的小麦处理能力，并设有分布于北京、河北、山西和青岛的8个面粉厂。年产能达80万吨，产品包括通用粉、专用粉及营养强化面粉等八十余种。公司引进了瑞士、英国、意大利、日本和法国的现代化制粉设备，其技术装备和生产工艺处于国内领先水平。

公司在河南、山东、河北等地建立了普通和优质小麦供应基地，并拥有畅通的小麦进口渠道和配额，确保了首都市场的稳定供应。古船面粉的生产全程采用自动化封闭式作业，经过公司、制造部、生产班组的三级质量检验，确保产品质量和食品安全。

十四年来，古船面粉以其一贯的高品质和不断创新的产品，赢得了消费者的广泛信赖。公司的产品不仅服务于中央两会、国际国内大型会议，还扩展到西藏高原前线*、军区*、首都高校、社区和厂矿、机关和居民等广泛的保障工作。

此外，古船食品积极推进科技进步和新品研发，推出了一系列创新产品，如饺子粉、自发粉、面包粉等，推动了市场消费趋势。同时，公司的制粉生产线经过技术改造，能效提升，粉尘和噪音远低于国家标准，成为北京市节能减排的先进单位。

古船食品拥有完善的营销*，其小包装面粉在京城各大超市的市场覆盖率高达98%，并扩展到东北、西北、华北及南方31个省市自治区。从2009年至2013年，古船面粉连续五年荣获全国同类产品市场综合占有率**的殊荣。