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湄潭翠芽简介

贵州省湄潭县茶业协会,作为知名茶叶品牌,拥有国家保护商标、贵州省著名商标和贵州省名茶的荣誉。作为全国茶叶优秀供应商,湄潭县被评为全国三绿工程茶业示范县,同时也是*受百姓欢迎的产茶地之一以及全国重点产茶县。

贵州省湄潭县茶业协会成立于2003年,现设有三个营销分会,分别位于广西横县、安徽峨桥和西南茶城,拥有168家会员企业。其中包括4家国家级龙头企业、5家省级龙头企业和6家市级龙头企业。协会内48家企业通过QS认证,20家企业通过ISO认证,18家企业通过HACCP认证,6家企业通过有机认证,1家企业通过绿色食品认证,1家企业通过有机茶专柜认证。

湄潭县现有茶园面积达33万亩,是贵州省*大的茶叶基地县。2003年,湄潭县成为首批获得农业部认证的无公害茶业基地县。2005年,湄潭县荣获“全国三绿工程茶业示范县”称号,2008年获得“中国名茶之乡”称号,2009年获得“全国特色产茶县”、“全国重点产茶县”和“*受百姓欢迎产茶地”称号。协会注册的证明商标“湄潭翠芽”在“中茶杯”、“中绿杯”和“国际茶博”上共获得28次金奖,品牌价值高达10.3亿元。

贵州省湄潭县茶业协会不仅注册了“湄潭翠芽”证明商标,还成功注册了《西部茶乡》、《西部茶海》、《西部公园》等商标。

“湄潭翠芽”原名湄江茶,以其产于湄江河畔而得名。该茶创制于1943年,至今已有60多年的历史,是贵州省著名的扁形名茶。湄潭翠芽主要销往贵阳、遵义,同时也销往北京、上海和香港等地,常作为馈赠亲友和招待国际友人的礼品茶。

湄江茶产于贵州湄潭县,该县位于贵州北部,气候温和,雨雾日多,土壤肥沃,结构疏松,含矿物质丰富,为茶树的生长提供了极为有利的条件。

湄潭县的种茶历史悠久。唐朝陆羽在其世界**部茶叶专著《茶经》中曾提到湄潭不仅产茶,而且茶味极美。宋代亦有以茶叶为上贡的记载。如今的湄潭县不仅拥有全国闻名的大型茶场,还有星罗棋布的农村茶园和创建于三十年代末的贵州省茶叶研究所。

湄江翠片采自湄江良种苔茶的嫩梢,通常在清明前后开采,其中以明前茶的品质*佳。特级、1-2级翠片的采摘标准为一芽一叶初展,芽长于叶,芽叶长度分别为1.5厘米、2厘米、2.5厘米。三级翠片的采摘标准为一芽二叶初展,芽叶长度不超过3厘米。通常,制作500克特级翠片需要采摘5万个以上的芽头,一级翠片约需4万个芽头。采回的芽叶必须分级摊放在通风阴凉处,摊放厚度为每平方米1-1.2公斤,失水量约为8%,一般历时3-5小时。

湄江翠片的品质特点突出,外形扁平光滑,形似葵花籽,隐毫稀见,色泽绿翠,香气清芬悦鼻,栗香浓郁并伴有新鲜花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜,汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀整。